Menez une étude utilisateurs

La directrice d’une marque multinationale de café souhaite élargir la gamme de ses produits.
Elle nous sollicite pour mener une étude utilisateur afin de définir la direction à suivre…

Enjeux et objectifs

Lors de la phase exploratoire, il s’agissait de sonder l’univers du café pour en comprendre la façon dont les gens le consomment. Nous avons ensuite analysé les données recueillies afin de soumettre à notre client des opportunités pour faire évoluer la gamme de ses produits.

Méthodologie

Recherche exploratoire selon 4 axes

• Une observation préliminaire sur site en mode « fly on the wall »
• Une recherche ethnographique sous forme d’entretiens utilisateurs sur un public cible
• Un recueil de données quantitatives par questionnaire pour tester certains points saillants apparus lors des entretiens (consulter le questionnaire)
• Une observation secondaire en mode « shadowing »

Entretiens utilisateurs et analyses

Les informations recueillies lors des entretiens nous ont permis d’établir un diagramme d’affinité et de réaliser 3 personæs.

Ceci nous a permis de faire ressortir plusieurs points saillants pour définir 4 opportunités prioritaires sur lesquelles travailler selon 3 axes principaux.

Conclusion

Nous avons convenu avec le client que nous devions nous concentrer prioritairement sur les attentes de notre personæ primaire tout en tenant compte des points de consensus parmi les autres personæs.

Ainsi, pour le café, nous avons recommandé de travailler sur un café haut de gamme, éthique et bio.

Pour la machine à café, nous travaillerons sur une machine simple et rapide, de qualité équivalente ou supérieure à la Nespresso mais sans capsule (grain, poudre ou dosette).

Enfin pour les établissement de dégustation type coffee shop, nous privilégierons les cafés très hauts de gamme et d’exception, la découverte, la présentation barista ainsi que les tests de nouveaux cafés avant commercialisation à plus grande échelle.